(https://img5.pic.in.th/file/secure-sv1/pat-Nephrology--jul1.jpg)
ในวิถีชีวิตสมัยใหม่ที่เต็มไปด้วยอาหารแปรรูปและอาหารสำเร็จรูปที่หาซื้อได้ง่าย การบริโภคโซเดียม (เกลือ) ในปริมาณที่มากเกินไป ได้กลายเป็นภัยเงียบที่คุกคามสุขภาพของผู้คนจำนวนมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่ง สุขภาพไต ซึ่งเป็นอวัยวะสำคัญที่ทำหน้าที่กรองของเสียออกจากร่างกาย และรักษาสมดุลของเกลือและน้ำในกระแสเลือด การละเลยพฤติกรรมการกินเค็มในวันนี้ อาจนำไปสู่โรคไตเรื้อรัง และโรคอันตรายอื่นๆ อีกมากมายในอนาคต ดังนั้น การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภค ลดปริมาณเกลือในอาหาร จึงเป็นก้าวสำคัญที่จะช่วยให้ไตของคุณแข็งแรง และมีสุขภาพที่ดีในระยะยาว
ไตของเราทำงานอย่างหนักเพื่อรักษาสมดุลของโซเดียมในร่างกาย เมื่อเรากินเค็มมากเกินไป ไตจะต้องทำงานหนักขึ้นเพื่อขับโซเดียมส่วนเกินออกจากร่างกาย กระบวนการนี้ส่งผลให้ การมีโซเดียมในเลือดสูง ทำให้ร่างกายต้องกักเก็บน้ำเพิ่มขึ้นเพื่อเจือจางโซเดียม ส่งผลให้ปริมาณเลือดในร่างกายเพิ่มขึ้น และทำให้ไตต้องทำงานหนักขึ้นในการกรองเลือดและของเสีย การที่ไตทำงานหนักและมีการกักเก็บน้ำมากขึ้น ส่งผลให้ความดันโลหิตสูงขึ้น ซึ่งเป็นปัจจัยเสี่ยงสำคัญของโรคไตเรื้อรัง และยังนำไปสู่โรคหัวใจและหลอดเลือด รวมถึงโรคหลอดเลือดสมอง ความดันโลหิตสูงอย่างต่อเนื่องเป็นเวลานาน สามารถทำลายหลอดเลือดเล็กๆ ในไต ซึ่งเป็นส่วนสำคัญในการกรองของเสีย เมื่อหลอดเลือดเหล่านี้เสียหาย ประสิทธิภาพการทำงานของไตก็จะลดลงเรื่อยๆ สำหรับผู้ที่มีภาวะไตเสื่อมอยู่แล้ว การกินเค็มจะยิ่งเร่งให้การทำงานของไตแย่ลงอย่างรวดเร็ว และอาจนำไปสู่ภาวะไตวายในที่สุด การลดการบริโภคเกลือไม่ใช่เพียงแค่เรื่องของรสชาติ แต่คือการลงทุนในสุขภาพระยะยาวของคุณ การดูแลไตให้แข็งแรงตั้งแต่วันนี้ จะช่วยให้คุณห่างไกลจากโรคเรื้อรังต่างๆ ที่อาจคุกคามคุณภาพชีวิตในอนาคต ซึ่งสามารถปรึกษาปัญหาโรคไตนี้ได้ที่ ศูนย์ไตเทียม ปทุมธานี (https://www.patrangsit.com/%E0%B8%84%E0%B8%A5%E0%B8%B4%E0%B8%99%E0%B8%B4%E0%B8%81%E0%B9%82%E0%B8%A3%E0%B8%84%E0%B9%84%E0%B8%95/) ลองเริ่มต้นปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการกินตั้งแต่มื้อนี้ เพื่อไตที่ดีขึ้นและชีวิตที่ยืนยาว โรคอันตรายที่มาพร้อมกับการกินเค็ม นอกเหนือจากโรคไตแล้ว การบริโภคโซเดียมมากเกินไปยังเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคเรื้อรังอื่นๆ ที่เป็นอันตรายต่อชีวิต โรคความดันโลหิตสูง โรคหัวใจและหลอดเลือด การบริโภคโซเดียมมากเกินไปอาจทำให้ร่างกายสูญเสียแคลเซียมทางปัสสาวะ ซึ่งส่งผลเสียต่อความหนาแน่นของกระดูกในระยะยาว การกินเค็มสามารถเพิ่มความเสี่ยงในการเกิดนิ่วในไตได้เช่นกัน ก่อนซื้อผลิตภัณฑ์อาหารสำเร็จรูปหรืออาหารแปรรูป ควรอ่านฉลากเพื่อตรวจสอบปริมาณโซเดียม ควรเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีโซเดียมต่ำ หรือมีปริมาณโซเดียมไม่เกิน 1,500-2,300 มิลลิกรัมต่อวันสำหรับผู้ใหญ่ทั่วไป