เก๋ากี้ สรรพคุณ ที่น่าค้นหา แถมมีรสดีมีกลิ่นหอมและยังมีอรรถประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกายเป็นอย่างมากเช่นก

[rayamkit]

 
เก๋ากี้ คือ ผลโกจิเบอร์รี่ นั้นเอง ว่ากันว่าโกจิเบอร์รี่หรือเก๋ากี้เป็นน้ำผลไม้ที่มีต้นกำเนิดจากยอดเขาหิมาลัยเทียวนะ แถมมีรสชาติดีมีกลิ่นหอมและยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกายแยะเช่นกัน วันนี้เราก็เลยได้หยิบยก คุณสมบัติและประโยชน์ของเก๋ากี้มาบอกให้รู้กันคะเก๋ากี่ หรือ ลีเซียม บาร์บารุ่ม (Lycium Barbarum) เป็นผลของต้นเก๋ากี้ เป็นผลไม้ประเภทหนึ่ง วงศ์เบอร์รีสีแดงมีลักษณะเป็นเมล็ดเล็กๆ ที่นิยมบริโภคในพวกชาวจีน ผลที่สุกแล้วจะมีสีแดงเหมือนเลือด จึงมีอีกชื่อหนึ่งว่า "ฮ่วยกี้" เป็นยาบำรุงชั้นเลิศ มีฤทธิ์ปานกลาง รสหวาน เก๋ากี้ที่ดีต้องมีเม็ดใหญ่ สีแดง เนื้อหนา อ่อนนิ่ม รสหวาน การรักษา ควรจะเก็บไว้ในที่แห้ง อย่าให้เปียกชื้น จะทำให้ด้อยคุณภาพ หรือไม่ขึ้นรา โดยมากเรารู้จักมักคุ้นเก๋ากี้ในเชิงสมุนไพรเพื่อประกอบข้าวปลาอาหารเสียมากกว่า โดยเรามักจะพบว่าในแกงจืด หรือไม่ใส่ในเครื่องตุ๋นต่างๆ
สรรพคุณ และ คุณค่าของ เก๋ากี้ เป็นต้นว่า
ประกอบด้วยกรดอะมิโน 19 อย่าง (ทั่วๆ ไปมี 20 ชนิด) แต่มีกรดอะมิโนครบถ้วนทั้ง 9 ชนิด
มีแร่ธาตุที่ร่างกายปรารถนาในปริมาณน้อย รวม 21 ชนิด ที่สำคัญได้แก่ สังกะสี เหล็ก ทองแดง แคลเซี่ยม ฟอสฟอรัส ซิลีเนียม และเจอร์มาเนียม เป็นต้น
มีวิตามินซีสูงกว่าส้ม 500 เท่า (เป็นพืชที่มีวิตามินิซีสูงเป็นอันดับสอง ถัดจากจาก คามู คามูเบอร์รี่)
มีวิตามิน บี1 บี2 บี6 และวิตามินอี
มีสารโพลี่แซคคาไรด์ 4 ชนิด : LBP-1, LBP-2, LBP-3, LBP-4
– ช่วยเป็นเหตุให้ระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายอยู่ในภาวะสมดุลดี
– ช่วยปรับความดันโลหิตให้ปกติ
– ช่วยให้น้ำตาลในเลือด และอินซูลินอยู่ในสถานะสมดุล
– ช่วยลดน้ำหนัก โดยเพิ่มการปรับเปลี่ยนข้าวปลาอาหารให้เป็นพลังงานแทนไขมัน
– ช่วยปรับปรุงสภาพเซลล์ที่ถูกทำลายจากสารเคมีหรือว่ารังสีให้ไปสู่ทั่วๆ ไปได้เร็วขึ้น
มีสารเจอร์มาเนี่ยม Germanium : Ge ที่อยู่ในสภาพอินทรีย์ (organic) ช่วยทำลายเซลล์เนื้อร้าย
7.มีสารซิแซนทิน(Zeaxanthin) มีสูงถึง162 มิลลิกรัม /100 กรัมสูงกว่าสาหร่ายเกลียวทองโดยประมาณ 5 เท่า
– ช่วยถนอมสายตา และคุ้มกันแสงสีน้ำเงินที่ทำลายลูกตา
– ช่วยผู้มีกิริยาอาการ ต้อลม ตาฝ้า ตามัว ให้คืนสู่อาการปกติ
8.เบต้า – ไซโตสเตอรอล (Beta – sitosterol)
– ช่วยลดคอเลสเตอรอลโดยการดูดซึมที่ลำไส้
– ช่วยลดอาการต่อมลูกหมากโต
– ช่วยเพิ่มพูนศักยภาพน้ำอสุจิให้แข็งแรง
ไซเพอโรน (Cyperone) ช่วยให้หัวใจและความดันทำหน้าที่ได้ปกติ
ไฟซาลิน (Physalin) ช่วยฆ่าโรคร้าย ลิวคีเมีย (Leukemia)
บีรเทน (Betaine) เป็นสารประกอบที่ให้ตับใช้ ผลิตโคลีนซึ่งเป็นสารประกอบที่
– ช่วยให้มีความจำดี
– ช่วยส่งเสริมให้กล้ามเนื้อโตขึ้น
– ช่วยปกป้องโรคตับ




สารต่อต้านอนุมูลอิสระ (Antioxidant) ที่มีสมรรถนะสูงที่สุดในประดาผักและผลไม้อื่นๆ คือว่า มีค่า ORAC สูง 25,300 unite
สามารถใช้เก๋ากี้เป็นเครื่องเข้าครัวได้ เช่น ตุ๋นกับเนื้อสัตว์เป็นของกินบำรุง โดยปกติใช้เก๋ากี้ประมาณครั้งละ 6-12 กรัม ต้มกินน้ำ ดื่มแทนน้ำชา ทำเป็นยาเม็ดลูกกลอน ดองเหล้า หรือต้มจนเปื่อยกรองเอาส่วนที่เหลือออก ทำเป็นอาหารหวานกินเป็นของกินเล่น เหมาะกับคนทุกเพศทุกวัย ซึ่งในยุคนี้ มีเทคโนโลยีและนวัตกรรม ใหม่ๆ สามารถปรับเปลี่ยนเก๋ากี้ ให้กลายเป็นมาเป็นน้ำผลไม้สกัดข้น รสชาติอร่อย กลายเป็นผลิตภัณฑ์อาหารเสริมที่อยู่ในรูปน้ำผลไม้เสริมสร้างและถนอมอนามัย
วิธีการทานเก๋ากี้ให้ได้สรรพคุณที่ดี ต้องใส่เก๋ากี้เป็นเครื่องปรุงหลังสุด ก่อนจะยกลงจากเตาไม่แนะนำให้เอาเก๋ากี้ ไปต้มหรือตุ๋นจนเปื่อย ยิ่งไปกว่านี้ ในผู้ที่ปมปัญหาในการมองเห็น เช่นว่า ตาบอดกลางคืนน้ำตาแห้ง หรือตาลาย อาจใช้เก๋ากี้แห้ง ทานวันละ 1 กำมือ ของคนป่วยเป็นเวลา 1 สัปดาห์ จะสังเกตเห็นว่าอาการ น้ำตาแห้ง หรือความสามารถในการแลเห็นจะดีขึ้น
เป็นเช่นไรบ้างคะกับสรรพคุณของเก๋ากี้เพียบขนาดไหน หาเก๋ากี้มาทดลองรับประทานกันดูนะคะหาง่ายตามท้องตลาดโดยเฉพาะร้านขายยาจีนคะ

เว็บไซต์ที่เกี่ยวข้อง : http://www.minebeauty.com/เก๋ากี้-สรรพคุณ-ที่น่าค้นหา/

Tags : เก๋ากี้,เก๋ากี้ คือ