มารู้จักเมนูกาแฟที่หลายคนหลงรักอย่างคาปูชิโน่กันเถอะ

[Treekaesorn]

มารู้จักเมนูกาแฟที่หลายคนหลงรักอย่างคาปูชิโน่กันเถอะ
นอกเหนือจาก Espresso ที่จัดเป็นcoffeeต้นตำรับตำราแล้ว เพื่อคนที่รักกาแฟยังมีกลุ่มที่รักความนุ่มนวลของฟองนมสดที่เนียนละเอียดและกลิ่นหอมมันของนมสดที่ใส่ลงในcoffeeด้วย ถ้าคุณรักความนิ่มกลมกล่อมของกาแฟและฟองนมแล้วละก็ คาปูชิโน่เย็น เป็นเมนูที่ตอบความประสงค์รสนิยมcoffeeของคุณได้เป็นเป็นอันดี วันนี้มาทำความรู้จักกับคาปูชิโน่กันเถอะ

• "คาปูชิโน่" มาจากไหนใครรู้บ้าง : ที่มาของcoffeeสัญชาติอิตาลีนั้น มีความเห็นกันไปหลายประการ บ้างก็ว่า Cappucino มาจากคำว่า Cappucin ในภาษาอิตาลีที่แปลว่า "หมวกคลุมศีรษะ" แต่มีน้อยคนรู้ว่าความหมายแท้จริงของคำว่า Cappucin มาจากสีของหมวกคลุมศีรษะของเหล่าบรรพชิตคริสต์ศาสนาพวกหนึ่งที่ทรงเครื่องด้วยสีแดงน้ำตาลตั้งแต่หัวจรดเท้าและคลุมผ้าที่ศีรษะทุกครั้ง ชาวบ้านจึงเรียกว่าเหล่าผู้ถือบวชหมู่ จากลักษณะการคลุมหัว ซึ่ง สีของผ้าคลุมเป็นสีแดงน้ำตาลที่ซึ่ง คล้ายกับสีcoffeeที่ผสมนมจึงเรียกตามนั้น เพื่อชนิดที่สอง บ้างก็คาดเดาว่า หมวกคลุมศีรษะเป็นการเปรียบเทียบเชิงสัญลักษณ์กับcoffeeที่มีฟองนมอย่างคาปูชิโน่ เนื่องจากว่าหมวกคลุมศีรษะของผู้ถือบวชนั้นเป็นไปเพื่อการปกคลุมก็ไม่ต่างไปจากการมีฟองนมสีขาวเนียนที่คลุมcoffeeที่หอมฉุยไว้ในชั้นบนสุด
  
  
  
  
  
  
• รูปทรงเท่าไรคือจำกัดความของคาปูชิโน่ : สำหรับการดื่มคาปูชิโน่นั้น ตามวิถีทางแล้ว หากแบ่งกาแฟออกเป็น 3 ส่วนจะพบว่า เอสเปรสโซ่ นมสด และฟองนมอยู่ในพื้นที่อย่างละเท่า ๆ กัน สำหรับฟองนมนั้นสำคัญว่าจะต้องถูกสตรีมกระทั่งเนื้อฟองนมนุ่มนวลและเอามาปิดบนชั้นบนสุดของcoffeeได้อย่างบริบูรณ์แบบ ความหนาที่จัดว่าใช้ได้เพื่อฟองนมในคาปูชิโน่คือขั้นต่ำต้องหนาอย่างมากกว่า 1 ซม. ด้วย ซึ่ง คาเฟ่บางพื้นที่จะปิดท้ายด้วยการโรยผงชินนามอนหรือว่าไม้หอมลงไปบนฟองนมเป็นลำดับสุดท้าย
  
  
  
  
  
  
• คาปูชิโนเป็นเครื่องดื่มที่ให้แคลอรี่ต่ำ : สำหรับบางท่านที่อยู่ในช่วงการลดน้ำหนัก นอกจากการดื่มcoffeeดำแล้ววิสัชนาที่รองลงมาก็คือการดื่มคาปูชิโน่ที่หวานน้อย ให้แคลอรี่ต่ำกว่าการดื่มcoffeeประเภทอื่น ๆ เพราะเหตุนี้จึทำให้คาปูชิโน่เป็นเมนูอาหารกาแฟสุขภาพที่น่าสนใจทีเดียวเพื่อคนที่บังคับการความหนักเบา
  
  
  
  เป็นอย่างไรบ้างสำหรับสาวกคอกาแฟ การรู้จักเรื่องราวของคาปูชิโน่เหล่านี้เป็นเหตุให้การดื่มcoffeeดูเป็นศิลปะขึ้นมาในโดยทันทีกะทันหัน ฟองนมนุ่ม ๆ ที่อยู่ด้านบนและรสชาติของเอสเปรสโซกับนมที่หอม น่าจะส่งผลให้ยามบ่ายของคุณเป็นช่วงระยะเวลาแห่งการหย่อนอารมณ์อย่างแท้จริง และยิ่งถ้าคุณสามารถสร้างคาปูชิโน่ที่หอมได้ทันใจอย่างคาปูชิโน่ในแคปซูลของ Dolce Gusto ได้แล้ว ทำไมจะไม่ลองรับคาปูชิโน่ดูสักถ้วยเล่า
  
  
  
  Tags : Cappuccino