สัตววัตถุ รังนกอีเเอ่นมีประโยชน์ เเละ สรรพคุณดีอย่างยอดเยี่ยม

[แจ๊คผู้ฆ่ายักษ์]

รังนกอีแอ่น
อีแอ่นรับประทานรังและอีแอ่นบั้นท้ายขาวสร้างรังด้วยน้ำลายเป็นรูปถ้วยครึ่งด้าน ขนาดยาวตามขอบบนเฉลี่ย ๑๓.๓ เซนติเมตร ลึก ๕.๑  เซนติเมตร   มีน้ำหนัก  ๗-๑0  กรัม   โดยนก  ๒  เพศช่วยเหลือกันสร้างรังเฉพาะตอนกลางคืน ใช้เวลาสำหรับการสร้างรัง ๓0-๓๕  วัน  แล้วก็จะทำรังชดเชย  (re-nest) ถ้าเกิดรังถูกทำลาย   โดยรังที่  ๒  ที่ทำใหม่มีขนาดเล็กลงมีน้ำหนักโดยเฉลี่ย  ๕-๗  กรัม แฟละใช้เวลาสำหรับเพื่อการทำรังลดน้อยลงด้วย  หมายถึง ๒0-๒๕  วัน ถ้าเกิดรังถูกทำลายอีกก็จะทำรังที่ ๓ ซึ่งจะมีขนาดเล็กกว่ารังที่ ๒ ไม่มาก น้ำหนักใกล้เคียงกัน   แล้วก็ใช้เวลาสำหรับการทำรัง  ๑๕-๑๗ วัน เป็นปกตินกจำพวกนี้สร้างรังเพียงแต่ ๓ รัง ถ้าเกิดรังที่ ๓ ทำลายก็จะไม่สร้างรังใหม่อีก แต่ว่าจะมีลางสร้างรังที่ ๔ และก็ที่  ๕  ได้
ช่วงเวลาที่นก  ๒  ชนิด นี้สร้างรังเป็นช่วงกุมภาพันธ์ถึงมิถุนายน โดยวางไข่เพียงรังละ ๒ ฟอง ระยะฟัก ๒๒-๒๔  วัน ระยะเลี้ยงลูก ๕-๖ สัปดาห์ นกทั้งสองเพศจะช่วยเหลือกันฟักแล้วก็เลี้ยงลูกอ่อน ลูกอ่อนที่ฟักออกมามักมี  ๒  ตัว มีเพียงตัวเดียวที่เจริญเติบโตหรือมีชีวิตรอดจนกระทั่งบินได้   โดยตอนที่ลูกนกอีกตัวหนึ่งมักตาย   เหตุเพราะขาดอาหาร หรืออาจถูกลูกนกอีกตัวหนึ่งซึ่งโตกว่าเบียดตกรังไป
สมุนไพร ส่วนอีแอ่นหางสี่เหลี่ยมทำรังโดยใช้ขนนกเป็นวัสดุ ใช้น้ำลายเป็นตัวเชื่อมวัสดุให้ชิดกัน รูปร่างของรังเป็นรูปถ้วย ขนาดโตกว่าของอีแอ่นกินรังเพียงแค่เล็กๆน้อยๆน้ำหนักเฉลี่ยราว  ๓0  กรัม หรือราว ๓ เท่าของอีแอ่นกินรัง อีแอ่นหางสี่เหลี่ยมนี้มีการกระทำแนวทางการทำรังตอบแทนแล้วก็การออกไข่ชดเชยเช่นเดียวกับอีแอ่นทำรังสะโพกขาวแม้กระนั้นออกไข่เพียงรังละ ๑ ฟอง รวมทั้งระยะเวลาสร้างรังกับตกไข่นั้นนานกว่า
อีแอ่นทำรัง ๓ ประเภทดังที่ได้กล่าวมาแล้ว จัดเป็นสัตว์ป่าคุ้งน้ำครองตามกฎหมาย อนึ่ง สำหรับเพื่อการเก็บรังนกนั้น ผู้เก็บจำเป็นต้องได้รับสัมปทาน ข้อบังคับให้เก็บรังนกได้ไม่เกินปีละ  ๓  ครั้ง การเก็บแต่ละครั้งให้เก็บพร้อมๆกัน   ภายหลังเจ้าหน้าที่ตรวจตราแล้ว ด้วยเหตุว่าการเริ่มต้นทำรังของนกแต่ละตัวไม่พร้อม   ลางรังที่เก็บจะมีไข่หรือตัวอ่อนอยู่ด้วย  ซึ่งการเก็บรังที่มีไข่หรือตัวอ่อนแล้วนั้น นกจะไม่มีวิธีการทำรังใหม่ขึ้นมาตอบแทน เป็นเหตุให้ปริมาณอีแอ่นต่ำลง นอกเหนือจากนั้น การลดลงของอีแอ่นรับประทานรังเกี่ยวพันกับสารพิษตกค้างในตัวนก รวมทั้งสัตว์ผู้ตามล่า ซึ่งโดยมากเป็นเหยี่ยวต่างๆงูเหลือม และก็ งูเขียว

ประโยช์จากรังนก
เชื้อชาติจีนเป็นชาติที่นิยมบริโภครังนก เพราะเหตุว่าเช้าใจกันว่าเป็นอาหารชั้นยอดเยี่ยม มีสรรพคุณชูกำลังสำหรับผู้เจ็บป่วยเรื้อรังด้วยโรคต่างๆเป็นยาอายุวัฒนะ กระตุ้นแล้วส่งผลให้มีการเกิดกำหนัด แต่ว่าก็นำมาซึ่งเสมหะด้วย รังนกประเทศต่างๆอย่างเช่น ไทย มาเลเซีย อินโดนีเซีย เวียดนาม รวมทั้ง ฟิลิปปินส์ จะถูกส่งไปขายในประเทศจีน และก็ประเทศที่มีชุมชนจีนหนาแน่น ปีละมากๆชาวจีนเชื่อกันว่า รังนกจากไทยมีคุณภาพบรรเจิด จึงแพงแพงกว่ารังนกคุณภาพเดียวกันจากประเทศอื่น
ผลที่ได้รับจากการวิเคราะห์คุณค่าทางของกินของรังนกพบว่า มีโปรตีนอยู่ปริมาณร้อยละ ๕๔  คาร์โบไฮเดรตร้อยละ ๒๓.๓  น้ำร้อยละ ๑๖.๘  และสารอื่นๆรวมถึงแคลเซียม โพแทสเซียม   แล้วก็ฟอสฟอรัส อีกร้อยละ ๕.๙  นอกเหนือจากนี้ยังมีสารที่แสดงฤทธิ์ทางเภสัชวิทยาที่เป็นคุณต่อสภาพร่างกายอีกหลายชนิด

Tags : สมุนไพร