เพราะอะไร “กาแฟดริป” จึงตอบโจทย์คอกาแฟ

[hipurify]

เพราะเหตุไร "กาแฟดริป" จึงตอบโจทย์คอกาแฟ

         ชีวิตที่ได้กาแฟ ช่างราวกับต้นไม้ที่ได้น้ำ มันอีกทั้งยังชื่นบาน ชุ่มชื่น มีแรงพลังในแต่ละวันของชีวิต สำหรับคอกาแฟแล้วเป็นที่เข้าใจกันดีว่า โลกของกาแฟมีความต่าง สลับซับซ้อน ตั้งแต่เมล็ดพันธุ์กาแฟ กลิ่น รสชาติ แบบการชง พูดได้ว่า โลกของกาแฟช่างเป็นสิ่งน่าค้นหา รวมทั้งตอบโจทย์แก่ผู้ดื่มได้นานาประการมากมาย วันนี้เราจะพาคุณไปทำความรู้จักโลกอีกด้านของกาแฟ เป็นโลกที่เรียบง่าย เต็มไปด้วยศิลปะแห่งการคอย มีความละมุนละไมของชีวิต ใช่แล้ว พวกเรากำลังกล่าวถึง "กาแฟดริป"


         "กาแฟดริป" (Drip Coffee) หมายถึง การชงกาแฟในรูปแบบหนึ่ง คือการใช้เมล็ดกาแฟบดเอามาใส่น้ำร้อนแล้วกรอง เป็นกาแฟเพื่อชีวิตสโลว์ไลฟ์ เพราะคุณต้องรอให้น้ำค่อยๆแทรกซึม ไหลผ่านเม็ดกาแฟ หยดลงมาครั้งละหยด แต่กระนั้นหากแม้มันจะช้าแต่สิ่งที่ได้คุ้มมากมาย เนื่องจากรสชาติของกาแฟดริป จะละมุนละไม ไม่รสเข้มจัดราวกับการใช้แรงกดดันของเครื่องกาแฟ เป็นรสชาติที่คุณจะสัมผัสได้ถึงเอกลักษณ์ของเม็ดกาแฟจำพวกนั้นๆทั้งความหอมรวมทั้งการเข้าถึงรสชาติแท้ๆย่อมได้มากกว่า กล่าวได้ว่า คุณจะเข้าถึงความเป็นออริจินอลของกาแฟเลยก็ว่าได้ ซึ่งส่วนประกอบของกาแฟดริปที่ดี ควรจะมีอย่างอื่นช่วยเสริมด้วย ทั้งเมล็ดพันธุ์กาแฟที่ดี การบดที่ควรจะหยาบกว่าเม็ดกาแฟที่ใช้กับเครื่องชงอัตโนมัติ การคั่วที่อ่อนเพื่อการเข้าถึงกลิ่นกาแฟแท้ แม้แต่การรินน้ำร้อนก็ต้องค่อยๆริน กาแฟดริป มันคือศิลป์โดยแท้จริง


          ปัจจุบันนี้กาแฟดริปเป็นที่ชื่นชอบของคอกาแฟบ้านเราเยอะขึ้นนะ โดยถูกออกแบบพัฒนาให้ท่านสามารถลิ้มลองและทำเองได้ที่บ้าน ไม่ต้องไปตระเวนหาร้านรวมทั้งเสียเงินให้มากเลย เพียงคุณเลือกกาแฟที่เหมาะกับการดริป แล้วก็มีเครื่องไม้เครื่องมือไว้ใช้เองที่บ้าน เท่านี้ชีวิตคุณก็รื่นรมย์กับกาแฟดริปได้แล้ว


          Home Drip Coffee คือ กาแฟดริปที่มีคุณภาพ ที่คั่วอย่างประณีตในระดับความเข้มที่เหมาะสม เพื่อดึงเอารสชาติของกาแฟแล้วก็ความหอมออกมาให้ได้มากที่สุด คัดสรรเมล็ดกาแฟสดมากมายสายพันธุ์ ไม่ว่าจะเป็นกาแฟที่ปลูกภายในเมืองไทย อย่างเชียงรายและชุมพร หรือกาแฟที่ปลูกลงในเมืองนอกอีกทั้งบราซิล กัวเตมาลา เอธิโอเปีย โคลัมเบีย แล้วก็เคนย่า ซึ่งแต่ละประเภทล้วนมีเอกลักษณ์ที่แตกต่าง ถ้าหากคุณถูกใจความหอมเข้มจะต้องบราซิล แต่ถ้าหากถูกใจหอมฟุ้งเจือรสหวานช็อคโกแลตต้องกัวเตมาลา หากเป็นสไตล์นุ่มลึกจำเป็นต้องเคนย่า Home Drip Coffee ล้วนคัดสรรความหลากหลายนี้เพื่อคอกาแฟ ผ่านวิธีการใส่ซองดริปแบ็กสำเร็จรูปแล้วก็ใส่ในซองฟลอยด์อีกชั้น เพื่อกันแสงแล้วก็ความชื้น ให้คงประสิทธิภาพที่ดีเยี่ยมที่สุดก่อนถึงมือคุณ
         
          ทราบแบบนี้แล้ว เรามาเติมความละมุนให้กับชีวิต ด้วยกาแฟดริปดีๆจาก Home Drip Coffee เป็นรุ่งเช้าวันใหม่ที่ทั้งดื่มด่ำ แสนเรียบง่าย และก็งดงามอย่างมีศิลป์กัน

ปลุกความสุขในทุกเช้าวันใหม่
ดื่มด่ำไปกับกลิ่นของกาแฟดริปคั่วบดสดใหม่
แค่ฉีกซองแล้วเติมน้ำร้อน1นาที
ลิ้มรสกาแฟร้อนหอมกรุ่นที่จะทำให้คุณลืมกาแฟแบบเดิมๆ


จะดีกว่าไหม ถ้าคุณสามารถทำกาแฟได้ด้วยตนเอง เข้ามาสอบถามเราได้
https://www.facebook.com/homedripcoffee/

Tags : กาแฟดริป