แมกนีเซียมกับการทำงานของระบบประสาทและกล้ามเนื้อ

[kure89nai]

เรื่องที่ควรรู้ ของ แมกนีเซียม (Magnesium) เป็นสารอาหารประเภทเกลือแร่ ชนิดหนึ่ง 
จัดอยู่ในกลุ่มเกลือแร่ที่มีมาก ในร่างกาย และ มีความสำคัญอย่างมากต่อร่างกายมนุษย์ โดยเฉพาะในโครงสร้างกระดูกมีธาตุ แมกนีเซียม เป็นองค์ประกอบ
และเป็นส่วนประกอบสำคัญของเซลล์ต่างๆ กล้ามเนื้อ สมองและเนื้อเยื่อเกี่ยวพันต่างๆ ส่วนใหญ่เราจะพบแมกนีเซียมในกระดูกถึง 70% ส่วนที่เหลืออีก 30% พบในเนื้อเยื่อ
อ่อนและของเหลวในร่างกาย สำหรับเด็กแรกเกิดมี แมกนีเซียม ต่ำ และเมื่อโตขึ้นจะมี แมกนีเซียม มากขึ้น
แมกนีเซียม เกี่ยวข้องกับการสังเคราะห์โปรตีนต่างๆ ในร่างกาย และเป็นเกลือแร่ที่มีโอกาสขาดได้ง่ายรองจาก แคลเซียม หากร่างกายได้รับไม่เพียงพอจะมีโอกาสเป็น โรคหัวใจ มากขึ้น และมีหน้าที่สำคัญอีกอย่างคือเป็นตัวช่วยในการสะสม
แคลเซียม เข้ากระดูก และลดความรุนแรงของ โรคหัวใจ วายเรื้อรัง
โดยปกติจะไม่ค่อยมีคน ที่จะได้รับ แมกนีเซียม อย่างเพียงพอต่อวันจากอาหารที่รับประทานเข้าไป เนื่องจากอาหารที่ปรุงส่วนใหญ่จะมีแร่ธาตุนี้อยู่น้อย 
แหล่งที่พบแมกนีเซียมในธรรมชาติ
แมกนีเซียมสามารถพบได้ใน  ผักสีเขียวเข้ม,กล้วย,ข้าวกล้อง,ฝรั่ง,อัลมอนด์,ข้าวสาลี,ข้าวบาร์เล่ย์,ข้าวโพด,จมูกข้าวสาลี,เมล็ดธัญพืช เช่น ถั่วลิสง,งาและเมล็ดมะม่วงหิมพานต์
หน้าที่และประโยชน์ของแมกนีเซียม
จะช่วยสังเคราะห์โปรตีนให้ร่างกาย และเป็นโคเอนไซม์ที่สำคัญที่สุดชนิดหนึ่งในร่างกายที่จะทำงานร่วมกับ แคลเซียม อันเป็นประโยชน์ต่อการทำงานในระบบต่างๆ ของร่างกาย และยังช่วยให้การผลิตฮอร์โมนต่างๆ เป็นปกติ มีหน้าที่เกี่ยวข้องกับการทำงานของระบบกล้ามเนื้อและเซลล์ต่างๆ  หน้าที่และประโยชน์มีดังนี้
1. มีส่วนควบคุมการทำงานของระบบประสาทและกล้ามเนื้อ
2. ช่วยในการควบคุมอุณหภูมิของร่างกาย 
3. จำเป็นสำหรับการเติบโตของกระดูกและฟัน
4. ป้องกันโรคทางหลอดเลือดหัวใจ โดยจะไปลดความดันเลือดลง และป้องกันการเกาะของโคเลสเตอรอลในหลอดเลือดแดง  ช่วยการทำงานของกล้ามเนื้อหัวใจ
5. ป้องกันการแข็งตัวของเลือด
6. ป้องกันและรักษาโรคหอบหืด
แมกนีเซียมกับการควบคุมความดันโลหิตและการป้องกันโรคหัวใจ
หากเราลดความดันลง ความเสี่ยงต่ออาการหัวใจกำเริบหรืออาการหัวใจวายก็จะลดลงไปด้วย แมกนีเซียมจะไปช่วยให้กล้ามเนื้อหัวใจคลายตัวลง และแมกนีเซียม ยังทำการป้องกัน แคลเซียม จับตัวอยู่ตามผนังหลอดเลือดจึงป้องกันอาการหลอดเลือดแข็งตัว รักษาความดันโลหิตให้เป็นปกติ
การที่กล้ามเนื้อหดตัวเป็นผลมาจากการมีความเคลียดเข้ามากระตุ้น เมื่อแมกนีเซียม ไม่พอแคลเซียม จะไหลเข้าไปในเซลล์กล้ามเนื้อมากเกินไป จนเป็นเหตุให้การหดตัวของกล้ามเนื้อไม่ปกติ จนเกินอาการสั่น เป็นตะคริว จะทำให้เกิดโรคหัวใจรีบ  หลอดเลือดหัวใจแข็งตัวได้
แมกนีเซียมป้องกันโรคกระดูกพรุน
จะช่วยในการสร้าง วิตามินดี ร่างกายนำไปใช้ประโยชน์ได้ ในการสร้างเสริมความแข็งแรงให้กับกระดูกและฟัน 
หน้าที่ของ แมกนีเซียม ที่เกี่ยวข้องกับการป้องกันการเป็นตะคริว คือ แมกนีเซียม มีส่วนควบคุมการทำงานของระบบประสาทและกล้ามเนื้อเช่นเดียวกับ แคลเซียม การที่กล้ามเนื้อหดตัวเป็นผลมาจาก แคลเซียม เข้าไปอยู่ภายในเซลล์กล้ามเนื้อ เนื่องจากมีความเครียดเข้ามากระตุ้น และตัวที่จะควบคุมการเคลื่อนไหวของ แคลเซียม นี้ก็คือ แมกนีเซียม เมื่อ แมกนีเซียมไม่พอ แคลเซียม จะไหลเข้าไปในเซลล์กล้ามเนื้อมากเกินไป จนเป็นเหตุให้การหดตัวของกล้ามเนื้อไม่ปกติ เกิดอาการสั่น กล้ามเนื้อจะหดเกร็งอย่างรุนแรง และเป็นตะคริวได้ หากผนังหลอดเลือดเกิดเป็นตะคริว จะทำให้เกิดโรคหัวใจตีบ หลอดเลือดหัวใจแข็งตัว 
ผลของการรับประทาน แมกนีเซียม ไม่เพียงพอ
จะทำให้เกิดความผิดปกติของระบบประสาท กล้ามเนื้อ ไต หัวใจ และหลอดเลือด อาการผิดปกติเกี่ยวกับการย่อยอาหาร และการทำงานของระบบประสาท การขาด แมกนีเซียม จะมีผลทำให้ภูมิคุ้มกันโรคของร่างกายต่ำลง ระบบกล้ามเนื้อและระบบการย่อยอาหารจะทำงานผิดปกติ ระบบประสาทจะถูกทำลาย นอกจากนี้การขาด แมกนีเซียม จะทำให้ร่างกายเก็บสะสมพลังงานไว้ไม่ได้ สังเคราะห์ฮอร์โมนเพศไม่ได้ เลือดแข็งตัวช้ารวมไปถึงมีส่วนช่วยในการรักษาการเหนี่ยวนำไฟฟ้าของหัวใจ และเพิ่มอัตราการเสียชีวิตหลังเผชิญกับ โรคหัวใจวาย และสภาวะหัวใจล้มเหลวได้
แมกนีเซียมเหมาะสำหรับใครบ้าง
1.  ผู้มีความเครียดสูง 
2. ผู้ที่มือเท้าชาบ่อยๆ หรือเป็นตะคริวบ่อยๆ 
3. ผู้ที่ทานนม อาหารปรุงแต่ง น้ำอัดลม เหล้า ในปริมาณมาก 
4 . ผู้ป่วยที่ทานยาขับปัสสาวะ 
5. ผู้ที่ต้องการป้องกันตนเองจากความดันโลหิตสูง หลอดเลือดแข็งตัว โรคหัวใจ นิ่วในไต โรคกระดูก