เคล็ดลับ 5 ข้อในการกินอาหารคลีน

[Saiswatka]

 
        หากใครเคยได้ยินเกี่ยวกับอาหารคลีนมาบ้างจะทราบว่าอาหารคลีนคือเทรนด์ใหม่ที่คนมากมายกำลังสนใจกันในตอนนี้ อาจจะด้วยเพราะรอบ ๆ ตัวเรามีการบริโภคอาหารที่มีสารปนเปื้อนหรืออาหารที่ไม่ถูกหลักโภชนา ส่งผลให้มีการสะสมอยู่ในร่างกายและคนป่วยกันมาก เราพบคนรอบตัวที่เป็นโรคอันน่าจะมีผลมาจากการไม่ใส่ใจในการกินอาหารหรือตามใจตัวเองในการกินอาหารกันมาก

อาหารคลีนที่พูดถึงนี้คืออะไรกัน
อาหารคลีน เป็นคำเรียกสั้น ๆ ที่แปลงมาจาก Clean food หรือแปลตรงตัวว่าอาหารที่สะอาด ที่ว่าสะอาดก็เพราะเป็นอาหารที่มีความปลอดภัยในการรับประทานสูง เนื่องด้วยกระบวนการในการประกอบอาหารเหล่านี้มีขั้นตอนน้อย พยายามแปรรูปให้น้อยที่สุด และหลีกเลี่ยงสารเคมี  อาหารที่เข้าข่ายอาหารคลีนดูได้ไม่ยากคือ เป็นอาหารที่มีอายุความสดสั้นคือทานได้สด ๆ หากทิ้งไว้นานจะเสียเร็ว ด้วยความสดทำให้สะอาดต่อร่างกายเมื่อกินเข้าไป อาหารที่อายุยาว ๆ อย่างเช่นอาหารจำพวกแช่แข็งหรือผลิตภัณฑ์ประเภทไส้กรอกแฮมต่าง ๆ นับเป็นอาหารที่ตรงข้ามกับอาหารคลีนโดยสิ้นเชิง  ขนมกรุบกรอบหรือน้ำอัดลมคือศัตรูของผู้ต้องการกินอาหารคลีน เพราะขนมกรุบกรอบมักเต็มไปด้วยโซเดียมและทำจากแป้งมีแต่สารพิษต่อร่างกายและไม่ให้ประโยชนอะไรเลยนอกจากความอร่อยเพลิดเพลินเมื่อกินเท่านั้น ส่วนไส้กรอกมักจะมีสารปนเปื้อนทางเคมีสูงเช่นสีที่ใส่เติมให้สวยงามและสารกันบูดในไส้กรอกบางชนิดเป็นต้น

มาเริ่มทานอาหารคลีนกันด้วยเคล็ดลับ5 ประการ


Credit : http://www.wonderful.in.th/อาหารคลีน-ฉบับเด็กหอ/

สำหรับผู้ที่คิดจะหันมาเริ่มทานอาหารคลีน เรามีเคล็ดลับมากดังนี้
1 เริ่มจากการปรับตัวเองให้สอดคล้องกับการทานอาหารคลีน
โดยการลดอาหารที่ทานอยู่เป็นประจำในประเภทที่ไม่ถูกสุขลักษณะลงทีละนิด แล้วเพิ่มอาหารคลีนลงในเมนูแทน เพราะหากเราเปลี่ยนการทานอาหารโดยทันทีไม่เป็นผลดีอย่างแน่นอนแต่กลับทำให้ตัวเราเองไม่สดใส เพราะต้องทานในสิ่งที่ไม่คุ้นชินและต้องงดอาหารที่ชอบ ทำให้เกิดอารมณ์หงุดหงิดและอาจจะหิวง่ายด้วย นั่นย่อมไม่ใช่การกินอาหารคลีนที่มีความสุขและไม่ให้ประโยชน์ทั้งร่างกายและจิตใจ
2ลดอาหารประเภทมีรสหวานลง
อาหารคลีนที่ดีจะต้องมีรสอ่อน ไม่ใช่ของที่มีรสจัดที่ไม่ได้มาจากธรรมชาติ ดังนั้นหากต้องการทานอะไรหวาน ๆ แนะนำให้เลือกทานผลไม้สด ๆ แทนทั้งอร่อยและมีคุณค่าด้วย
3หันมาดื่มน้ำเปล่าให้มากขึ้น
การดื่มน้ำเปล่าจะช่วยทำให้ร่างกายได้รับความชุ่มชื่นและฟื้นฟู อาจจะเลือกดื่มชาหรือน้ำสมุนไพรพรที่ไม่ใส่น้ำตาล หากต้องการรสชาติก็บีบมะนาวเพิ่มลงไปได้ ชาบางอชนิดยังช่วยล้างภายในร่างกายให้เราอีกด้วย
4ทานอาหารแต่ละมื้อช้า ๆ และนั่งทานที่โต๊ะอาหาร
การทานอาหารด้วยความรีบร้อนรีบเร่งส่งผลเสียใหห้ร่างกาย เวลาแห่งมื้ออาหารถือเป็นช่วงเวลาผ่อนคลาย จะทำให้เคี้ยวอาหารได้ละเอียดขึ้นและทานในปริมาณที่ลดลงส่งผลดีต่อน้ำหนักด้วย
5ทุกครั้งที่ซื้ออาหารให้ลองสังเกตส่วนผสมเสมอ การอ่านส่วนผสมบนฉลากผลิตภัณฑ์จะทำให้เราแยกแยะและรู้ได้ว่าอาหารที่ซื้อมีสารปนเปื้อนหรือไม่ หรือเป็นอาหารคลีนหรือไม่นั่นเอง
เพียงเท่านี้ก็จะสามารถเริ่มทานอาหารคลีนได้ไม่ยากเลย



Tags :  สั่งอาหารคลีน,อาหารคลีน delivery,ขายอาหารคลีน