มารู้จักข้าวไรซ์เบอร์รี่กันเถอะ

[khachathap]

มารู้จักข้าวไรซ์เบอร์รี่กันเถอะ

กระแสคนไทยรักสุขภาพ ทำให้ชื่อของข้าวไรซ์เบอร์รี่ (riceberry) เป็นที่รู้จักในเมืองไทยอย่างรวดเร็ว ด้วยคำร่ำลือว่าคุณสมบัติพิเศษของข้าวพันธุ์นี้ คือ มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง มีสรรพคุณช่วยทั้งเรื่องความสวยงามแล้วยังช่วยลดความเสี่ยงเรื่องโรคร้ายอย่าง มะเร็ง เบาหวาน ความดัน จนถึงโรคสมองเสื่อมอีกด้วย ยิ่งทำให้ให้คำร่ำลือและบอกต่อ คนไทยจำนวนไม่น้อยเรียกว่าหันมากินข้าวไรซ์เบอร์รี่กันมาก 
ความเป็นมาของข้าวไรซ์เบอรี่
ข้าวไรซ์เบอร์รี่ เป็นข้าวสายพันธุ์ใหม่ที่มีสีม่วงเข้ม เมล็ดเรียวยาว กลิ่นหอม และมีความเหนียวนุ่ม อร่อย เนื่องจากเป็นส่วนผสมที่ลงตัวระหว่างข้าวเจ้าหอมนิล ซึ่งถือว่าเป็นพันธุ์พ่อ และ ข้าวขาวดอกมะลิ 105  ที่เป็นพันธุ์แม่ ได้รับการปรับปรุงพันธุ์จากศูนย์วิทยาศาสตร์ข้าวภายใต้การดูแลของ รศ.ดร.อภิชาติ และทีมนักวิจัย สังกัดคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ (วช.) และมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มีการจดทะเบียนเป็นพันธุ์พืชใหม่แล้ว
จากข้าวที่คัดพันธุ์มาผสมกันอย่างลงตัวจนได้ลักษณะที่ดีและเด่นออกมาเป็นข้าวไรซ์เบอรี่สีม่วงเข้ม รูปเมล็ดเรียวยาว ผิววาวมัน นอกจากเรื่องรสชาติอร่อยและประโยชน์แล้ว  ข้าวไรซ์เบอร์รี่นี้ยังสามารถปลูกได้ตลอดทั้งปี อายุเก็บเกี่ยว 130 วัน ให้ผลผลิตปานกลาง นับว่าเหมาะจะส่งเสริมให้ประชาชนหันมาบริโภคให้มากขึ้นกว่านี้
ข้าวไรซ์เบอร์รี่ประกอบด้วยสารสำคัญอะไรบ้าง
สารอาหารในข้าวไรซ์เบอร์รี่ เป็นเหตุให้คนหันมาบริโภคกันมาก สารเหล่านั้นมี ดังต่อไปนี้
1. โอเมกา -3 กรดไขมันที่ยุคนี้ ใครๆ ก็รู้จักว่ามีอิทธิพลในเรื่องการบำรุงสมอง
2. ธาตุสังกะสี   สร้างคอลลาเจน มีผลทำให้ผิวพรรณดี
  3. ธาตุเหล็ก  เพิ่มฮีโมโกลบินใน เม็ดเลือดแดง
4. วิตามินอี  ชะลอความแก่ ผิวพรรณสดใส
  5. วิตามินบี ป้องกันโรคเหน็บชา
  6. เบต้าแคโรทีน ชะลอความแก่ ลดความเสี่ยงในการเกิดมะเร็ง
  7. ลูทีน บำรุงการไหลเวียนของเลือดในเส้นเลือดฝอยที่หล่อเลี้ยงดวงตา
  8. โพลิฟีนอล  มีสารต้านอนุมูลอิสระ ลดความเสี่ยงโรคมะเร็ง
  9. แทนนิน แก้ท้องร่วง แก้บิด สมานแผล แผลเปื่อย
  10. แกมมา โอไรซานอล  ลดระดับคอเรสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์ในหลอดเลือด
  11. เส้นใยอาหาร (Fiber)  ควบคุมน้ำหนัก ช่วยระบบขับถ่าย
 
เสียงตอบรับจากผู้ที่รับประทานข้าวไรซ์เบอรี่
หลายเสียงยืนยันในเรื่องความอร่อย และช่วยให้ขับถ่ายได้ดี เนื่องจากข้าวไรซ์เบอร์รี่มีไฟเบอร์สูง และที่ดีอีกประการคือ ควบคุมน้ำตาลในเลือดได้ดี ส่วนในเรื่องของการลดน้ำหนักนั้น เนื่องจากทานแล้วอิ่มเร็วกว่าข้าวขาว ทำให้ทานน้อยลง น้ำหนักจึงพลอยลดลงไปด้วย ส่วนประโยชน์อื่นๆ คงต้องดูในระยะยาว
สำหรับท่านที่สนใจสามารถติดตามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่
Website: http://www.dderdrinks.com/
Facebook: https://www.facebook.com/dderdrinks/
IG : Dder_Drinks
สามารถหาซื้อได้แล้วที่
หาซื้อได้แล้วที่
แฟมิลี่มาร์ท
โกลเด้นเพลส
ฟูดแลนด์
สยามพารากอน
เอ็มโพเรียม
เอ็มควอเทียร์
พรอมานาร์ด
เดอะมอลล์ทุกสาขา
ร้านสบายใจทุกสาขา
ร้านหมอยาทุกสาขา(โคราช)